隨著人們飲食的多樣化， 各種類型的飯店也應(yīng)運(yùn)而生，吃火鍋已經(jīng)不再是四川人的專利，全國(guó)各地，大大小小的火鍋店隨處可見(jiàn)，但是，人們似乎忽略了在吃火鍋的同時(shí)帶給人們隱形的傷害。幾年前，很多火鍋店都喜歡用炭鍋，如果店內(nèi)的通風(fēng)不通暢，食客有可能就會(huì)一氧化碳中毒。雖然現(xiàn)在已經(jīng)有所改進(jìn)，很多火鍋店不再用炭鍋，但是火鍋店內(nèi)的空氣質(zhì)量依舊有待改善，所以火鍋店新風(fēng)系統(tǒng)越來(lái)越得到人們的青睞，也成了不可缺少的部分。

有很多的火鍋店老板還是傳統(tǒng)的認(rèn)為開(kāi)窗通風(fēng)就能夠解決問(wèn)題，其實(shí)以我們的經(jīng)歷來(lái)說(shuō)，這樣帶來(lái)的效果并不是很好，可以說(shuō)幾乎沒(méi)有什么效果，那么我們?cè)撊绾稳ソ鉀Q火鍋店的通風(fēng)換氣呢？

　對(duì)于大型的火鍋店來(lái)說(shuō)配置雙向流的新風(fēng)機(jī)組是最好的，因?yàn)檫@些區(qū)域人多面積大需要的新風(fēng)量也比較大。中央新風(fēng)系統(tǒng)能將室外空氣經(jīng)過(guò)過(guò)濾進(jìn)入室內(nèi)，不開(kāi)窗也能享受大自然的新鮮空氣，還能徹底排除室內(nèi)異味、細(xì)菌、病毒以及來(lái)自室內(nèi)外的酒味、煙味等污染，能清除室內(nèi)長(zhǎng)期緩釋的甲醛、苯、氨等有害氣體。另外，進(jìn)風(fēng)口可對(duì)進(jìn)入室內(nèi)的新風(fēng)進(jìn)行基本過(guò)濾、降噪等處理等。

納新火鍋店新風(fēng)系統(tǒng)要怎么安裝呢？主機(jī)盡量放置在衛(wèi)生間、廚房、過(guò)道等相對(duì)次要區(qū)域的吊頂內(nèi)，大主機(jī)要放在設(shè)備間。排風(fēng)口盡量布置在靠座位區(qū)域，另一側(cè)布置送風(fēng)口。送、排風(fēng)形成成合理的對(duì)流形式，保證良好的氣流組織。當(dāng)然，這些都是要根據(jù)不同的店內(nèi)環(huán)境來(lái)選擇最佳的安裝方案。

納新新風(fēng)系統(tǒng)不僅能使污濁氣體排出室外，新鮮氣體進(jìn)入室內(nèi)，更能讓整個(gè)房間時(shí)刻保持良好的空氣環(huán)境。為顧客提供一個(gè)良好的就餐環(huán)境也成為當(dāng)下比較熱門的話題，火鍋店內(nèi)新風(fēng)系統(tǒng)的引進(jìn)已經(jīng)迫刻不容緩。

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