很多酒店餐廳，為了保證餐廳內(nèi)部環(huán)境，往往都會安裝一款調(diào)節(jié)餐廳溫度和通風(fēng)效果的產(chǎn)品來使用，新風(fēng)系統(tǒng)就是不錯的選擇，小編今天簡單的來為大家介紹下這方面的情況供大家了解。

餐廳新風(fēng)系統(tǒng)一為什么要使用新風(fēng)

在用餐期間人員密度大、通風(fēng)效果差、人流復(fù)雜、煙酒味重（如飯菜、火鍋、喝酒、抽煙等其他異味）；餐廳室內(nèi)空氣污染已到了讓人無法忍受程度。餐廳室內(nèi)空氣污染物會有幾十種甚至上百種，除去可吸入顆料物、細菌等微生物以及二氧化碳外，還會有一氧碳以及苯系列、甲醛、VOC等有害物。廚房也具有溫度高、油煙污染嚴(yán)重、氣流組織不合理等環(huán)境特點,惡劣的廚房室內(nèi)環(huán)境會影響工作人員的健康、降低工作效率。廚房在利用燃料（如煤氣、煤、炭）進行蒸、煮、炒、炸、烘、烤和烙各種食品的過程中，也會產(chǎn)生大量燃燒氣體（NOx、CO、CO2）和油煙、水汽、溴氣等有害物質(zhì)；嚴(yán)重影響餐廳內(nèi)部的清潔衛(wèi)生和室內(nèi)空氣品質(zhì),不能滿足IAQ（室內(nèi)空氣品質(zhì)）對新風(fēng)量的要求，并影響人體健康。

餐廳新風(fēng)系統(tǒng)一餐廳新風(fēng)機知識

餐廳新風(fēng)系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機（含消音器）和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成。

餐廳油煙排風(fēng)量的確定

在實際的工程設(shè)計中，往往采用估算的方法，根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計技術(shù)措施》中對廚房通風(fēng)量的規(guī)定，廚房通風(fēng)量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定：中餐廚房：L = 40～50（次/h）；西餐廚房：L = 30～40（次/h）；職工餐廳：L = 25～35（次/h）。

許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設(shè)計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調(diào)溫室調(diào)控。當(dāng)廚房處于工作狀態(tài)時，排風(fēng)系統(tǒng)投入運行，廚房內(nèi)處于負壓狀態(tài)，新風(fēng)來源包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。

餐廳新風(fēng)系統(tǒng)安裝多少錢？

價格，這是很多用戶在選擇新風(fēng)系統(tǒng)時首要想關(guān)注的方面，但是納新新風(fēng)系統(tǒng)的小編建議大家在選擇新風(fēng)系統(tǒng)時除了考慮價格以外，還要多考慮它的功能性和效果方面對價格的影響。不同類型的新風(fēng)系統(tǒng)，不同使用面積，新風(fēng)系統(tǒng)安裝價格也是不一樣的，這需要根據(jù)用戶的需求，廠家才能給出報價！

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