酒店排風系統(tǒng)如何設(shè)置？酒店排風系統(tǒng)對于一個酒店來說，尤其是一些四五星級酒店的客房布置來講，內(nèi)部的酒店排風系統(tǒng)的重要性不言而喻。那么，酒店排風系統(tǒng)如何設(shè)置呢？接下來中山納新機電小編來給大家詳細介紹一下。

　　一、酒店及餐飲廚房排風量的確定。排風量要依據(jù)廚房尺寸、灶具的數(shù)量、煙罩的規(guī)格、污染物的釋放量來確定。一般有幾種方式確定廚房的排風量：

　?。?）按換氣次數(shù)確定排風量：每個廚房區(qū)別很大，廚房面積與廚具、灶具的數(shù)量不正比，一樣灶的造成的污染物和發(fā)熱量也區(qū)別較大。事實上廚房通風并不是是全方位通風，按換氣次數(shù)設(shè)計風量會有較大的偏差。

　?。?）按污染物釋放量的是多少設(shè)計排風量：國家環(huán)保GB18483-2001飲食業(yè)油煙排放標準要求每一爐灶需風量2000m3/h。

　　二、多數(shù)酒店及餐飲廚房的房屋建筑，沒有中央空調(diào)溫室調(diào)控。當廚房處在工作態(tài)度時，排風系統(tǒng)投入運作，廚房內(nèi)處在空氣壓力情況，新風來源于包含戶外新風滲透和酒店及餐飲前廳的空氣大量補入廚房。

　　1、集氣（煙）罩一般選用整體生產(chǎn)加工，包含過濾、集油、集水等設(shè)備，多數(shù)為專業(yè)廚房企業(yè)定制。

　　2、排煙管道的設(shè)計和安裝不科學，通常會導(dǎo)致廚房排煙系統(tǒng)不順暢，直接危害油煙凈化器的使用。

　　3、常見的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機4種。（1）軸流風機之前運用較多，但因為全壓小，在安裝油煙凈化器后非常少運用。（2）風機箱全壓中等，風量能夠調(diào)整，且噪音較低，常常在集煙罩距油煙排污口間距中等的廚房排煙系統(tǒng)溫室新風系統(tǒng)中采用。（3）離心風機全壓和風量都能夠調(diào)整，但因為噪音很大，運用得也不多。

　　酒店排風系統(tǒng)如何設(shè)置？上述就是中山納新機電小編給大家介紹的有關(guān)酒店排風系統(tǒng)如何設(shè)置的知識，希望大家看完之后能夠?qū)τ诰频昱棚L系統(tǒng)有一個詳細的認識。首先是要根據(jù)酒店及餐飲廚房排風量的確定，多數(shù)酒店及餐飲廚房的房屋建筑，沒有中央空調(diào)溫室調(diào)控。更多資訊歡迎閱讀《酒店新風系統(tǒng)有哪些作用？99%的人不知道！》

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